مزیدار کلیم بنانے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر مقبول طریقوں اور تکنیکوں کا خلاصہ
موسم گرما میں ایک مشہور سمندری غذا کے طور پر ، پچھلے 10 دنوں میں بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ ویب سائٹوں پر کلیموں پر بہت زیادہ تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔ یہ مضمون کلاسیکی کلیم کھانا پکانے کے طریقوں کو ترتیب دینے کے لئے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کو یکجا کرے گا ، آپ کے ل tips ٹپس کی خریداری اور عملی اعداد و شمار کو آسانی سے تازہ اور مزیدار کلیم ڈشز بنانے میں مدد فراہم کریں گے۔
1۔ انٹرنیٹ پر ٹاپ 5 مشہور کلیم ترکیبیں
| درجہ بندی | پریکٹس نام | حرارت انڈیکس | بنیادی خصوصیات |
|---|---|---|---|
| 1 | مسالہ دار تلی ہوئی کلیمز | 9.8 | مسالہ دار اور مزیدار ، کوشو گھر کھانا پکانا |
| 2 | کلیم ابلی ہوئی انڈا | 9.5 | تازہ ، ہموار اور غذائیت مند |
| 3 | شراب کے ساتھ ابلی ہوئی کلام | 9.2 | جاپانی ذائقہ ، اصل ذائقہ |
| 4 | کلام ٹوفو سوپ | 8.7 | روشنی اور مزیدار ، گرمی کو دور کرنے کے لئے پہلی پسند |
| 5 | لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی کلیمز | 8.5 | لہسن کا بھرپور ذائقہ اور بھرپور پرتیں |
2. کلیموں کی خریداری کے لئے کلیدی ڈیٹا
| اشارے | پریمیم کلیمز | خراب معیار کے کلام |
|---|---|---|
| شیل کی حیثیت | مکمل اور غیر منقولہ | دراڑیں یا نقائص ہیں |
| بندش کا رد عمل | چھونے پر جلدی سے بند ہوجاتا ہے | کوئی جواب نہیں یا بند ہونے کے لئے سست |
| بو آ رہی ہے | ہلکی سی بو بو | تیز رانسیڈ بو |
| وزن کا احساس | بھاری محسوس ہوتا ہے | روشنی اور خالی |
| بقا کی شرح | ≥90 ٪ | ≤60 ٪ |
3. انٹرنیٹ پر مسالہ دار تلی ہوئی کلیموں کے لئے سب سے مشہور نسخہ (آزمائشی ورژن)
ڈوین ، ژاؤونگشو اور دیگر پلیٹ فارمز پر مقبول ویڈیوز کی بنیاد پر منظم:
| مواد | خوراک | اس سے نمٹنے کے لئے کلیدی نکات |
|---|---|---|
| تازہ کلیمز | 500 گرام | نمک کا پانی 4 گھنٹے کے لئے ریت تھوک رہا ہے |
| خشک مرچ کالی مرچ | 10-15 | حصوں میں کاٹ کر بیجوں کو ہٹا دیں |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 3 چمچوں | تازہ کٹی ہوئی اور زیادہ خوشبودار |
| ہلکی سویا ساس | 2 سکوپس | پتلی نمک ورژن کا انتخاب کریں |
| بیئر | 50 ملی لٹر | کھانا پکانے کا ایک اور تازگی متبادل |
| سفید چینی | 1 عدد | تازگی کی کلید |
4. کلیموں کو سنبھالنے کے لئے تین سنہری قواعد
1.ریت تھوکنے کا علاج:1:50 نمکین پانی (1L پانی + 20 گرام نمک) استعمال کریں ، پانی کے درجہ حرارت کو 20 ° C کے لگ بھگ رکھیں ، اور ریت کے تھوکنے کے عمل کو تیز کرنے کے لئے تل کے تیل کے کچھ قطرے شامل کریں ، جس میں لگ بھگ 3-4 گھنٹے لگتے ہیں۔
2.صفائی کے نکات:قلابے کی صفائی پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے شیل کی ساخت کو ہلکے سے برش کرنے کے لئے سخت برش کا استعمال کریں۔ جب کلاموں کو کھو جانے سے روکنے کے لئے بہتے ہوئے پانی کے نیچے کللا کرتے ہو تو اسٹرینر بیسن کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے نکات:جب بلانچنگ کرتے ہو تو ، ادرک کے ٹکڑے اور اسکیلین گرہیں شامل کریں۔ پانی کے ابلنے کے بعد ، کلیمیں شامل کریں اور انہیں فوری طور پر باہر لے جائیں (تقریبا 15 15 سیکنڈ)۔ گوشت کی لچک کو برقرار رکھنے کے لئے انہیں برف کے پانی میں ڈالیں۔
5. کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کا غذائیت کا موازنہ
| کھانا پکانے کا طریقہ | پروٹین برقرار رکھنا | زنک عنصر برقرار رکھنے کی شرح | بھیڑ کے لئے موزوں ہے |
|---|---|---|---|
| ابلی ہوئی | 95 ٪ | 98 ٪ | وزن/تین اونچائی کم کریں |
| جلدی ہلچل | 88 ٪ | 85 ٪ | عام آبادی |
| سوپ بنائیں | 82 ٪ | 75 ٪ | postoperative کی بازیابی |
| بی بی کیو | 76 ٪ | 65 ٪ | صحت مند لوگ |
6. انٹرنیٹ کی مشہور شخصیات کے ذریعہ کھانے کی جدید طریقوں کی سفارش کی گئی ہے
1.تھائی لیموں کے کلیمز:مچھلی کی چٹنی ، چونے کا جوس اور لیمون گراس شامل کیا گیا ، میٹھا اور کھٹا ذائقہ بلبیلی پر ایک ہی ہفتے میں دس لاکھ آراء سے تجاوز کر گیا ہے۔
2.کلیم بھرے کیکڑے اسکویڈ:کیکڑے کا پیسٹ کلیم گولوں میں بھرتا ہے اور ابلی ہوئی ہے۔ ژاؤوہونگشو سے متعلق نوٹوں کو 500،000 سے زیادہ بار پسند کیا گیا ہے۔
3.کلیم اور پنیر سینکا ہوا چاول:ڈوائن کے #سیفوڈ بیکڈ رائس ٹاپک کے سب سے زیادہ تعریف کردہ کام ، موزاریلا پنیر ڈرائنگ اثر بہترین ہے۔
گرم یاد دہانی:یہ تجویز کی جاتی ہے کہ کلیموں کے روزانہ استعمال کو 200-300 گرام پر کنٹرول کیا جائے۔ گاؤٹ کے مریضوں کو کلیم سوپ پینے سے گریز کرنا چاہئے۔ اسٹوریج کے دوران اسے نم اور ریفریجریٹ رکھنے کی ضرورت ہے۔ خریداری کے بعد 24 گھنٹوں کے اندر اسے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
