بانس چاول کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد میں ، کھانے کی تیاری اور صحت مند کھانے میں اب بھی ہر ایک کی توجہ کا مرکز ہے۔ ان میں سے ، بانس رائس ، ایک انوکھا کھانا پکانے کے طریقہ کار کے طور پر ، بہت سے لوگوں کو اس کی ماحول دوست اور صحت مند خصوصیات کی وجہ سے پسند کیا جاتا ہے۔ آج ، ہم بانس کے چاول بنانے کا طریقہ تفصیل سے متعارف کرائیں گے ، اور ہر ایک کو آسانی سے اس عمدہ مہارت میں مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات کو منسلک کریں گے۔
1. بانس چاول کی اصل اور خصوصیات

بانس رائس کا آغاز جنوب مشرقی ایشیاء میں ہوا تھا اور یہ خاص طور پر تھائی لینڈ اور ویتنام جیسے ممالک میں مقبول ہے۔ اس میں بانس ٹیوب کو ایک کنٹینر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ وہ ایک ساتھ بھاپ چاول اور دوسرے اجزاء کو ایک ساتھ مل سکے ، تاکہ چاول بانس کی خوشبو کو جذب کرے اور اس کا ایک انوکھا ذائقہ ہو۔ نہ صرف بانس کے چاول مزیدار ہیں ، بلکہ اس کے قدرتی کھانا پکانے کے طریقہ کار کی وجہ سے یہ ایک صحت مند کھانا بھی سمجھا جاتا ہے۔
2. بانس چاول بنانے کے لئے اجزاء
بانس چاول بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل مواد تیار کرنے کی ضرورت ہے:
| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| گلوٹینوس چاول | 500 گرام | 2 گھنٹے پہلے ہی بھگو دیں |
| بانس ٹیوب | 2-3 جڑیں | تازہ بانس ٹیوب ، قطر میں تقریبا 5-8 سینٹی میٹر |
| ناریل کا دودھ | 200 میل | اختیاری ، ذائقہ شامل کریں |
| نمک | مناسب رقم | مسالا کے لئے |
| دوسرے اجزاء | ترجیح کے مطابق | جیسے سرخ پھلیاں ، مونگ پھلی ، گوشت ، وغیرہ۔ |
3. بانس چاول بنانے کے اقدامات
1.بانس ٹیوب تیار کریں: ایک تازہ بانس ٹیوب کا انتخاب کریں ، اسے صاف کریں اور اسے مناسب لمبائی (تقریبا 20-30 سینٹی میٹر) میں کاٹ دیں ، بانس کے حصے کو نیچے کی طرح ایک سرے پر چھوڑ دیں۔
2.بھیگے ہوئے گلوٹینوس چاول: پانی کو مکمل طور پر جذب کرنے کے لئے 2 گھنٹے پہلے سے پیٹو چاول بھگو دیں ، تاکہ کھانا پکانے کے دوران اسے زیادہ آسانی سے پکایا جائے۔
3.بھرا ہوا بانس ٹیوب: بھیگے ہوئے پیٹو چاول کو دوسرے اجزاء (جیسے سرخ پھلیاں ، مونگ پھلی وغیرہ) کے ساتھ ملا دیں ، ذائقہ کے لئے ناریل کا دودھ اور نمک ڈالیں ، پھر اسے بانس ٹیوب میں بھریں ، محتاط رہیں کہ اس کو زیادہ بھر نہ پائیں ، جس سے تقریبا 1/3 جگہ چھوڑ دیں۔
4.مہر: بھاپ کے نقصان کو روکنے کے لئے کیلے کے پتے یا ٹن ورق کے ساتھ بانس ٹیوب کے کھلے سرے پر مضبوطی سے مہر لگائیں۔
5.بھاپ: بانس ٹیوب کو اسٹیمر یا چارکول آگ میں رکھیں اور تقریبا 1-1.5 گھنٹوں تک بھاپ رکھیں جب تک کہ گلوٹینوس چاول مکمل طور پر پکا نہ جائیں۔
6.لطف اٹھائیں: بھاپنے کے بعد ، بانس ٹیوب کو چاقو سے تقسیم کریں ، اور آپ خوشبودار بانس چاول سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
4. بانس چاول کی غذائیت کی قیمت
بانس کے چاول نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ اس میں اعلی غذائیت کی قیمت بھی ہے۔ بانس چاول کے اہم غذائی اجزاء درج ذیل ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 150-200 KCal |
| کاربوہائیڈریٹ | 30-35g |
| پروٹین | 3-5 گرام |
| چربی | 1-2 گرام |
| غذائی ریشہ | 2-3 گرام |
5. بانس کے چاول کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
1.کیا بانس ٹیوبیں دوبارہ استعمال کی جاسکتی ہیں؟عام طور پر یہ بانس کے نلکوں کو دوبارہ استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ وہ ٹوٹنے والے اور کھانا پکانے کے بعد ٹوٹنے کا شکار ہوجائیں گے۔
2.کیا چاول کے کوکر میں بانس چاول بنائے جاسکتے ہیں؟ہاں ، لیکن اس کا اثر بانس کے بھاپنے کی طرح اچھا نہیں ہے کیونکہ چاول کوکر بانس کی خوشبو جذب نہیں کرسکتے ہیں۔
3.بانس چاول کس کے لئے موزوں ہے؟بانس چاول زیادہ تر لوگوں کے لئے موزوں ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو ہلکے اور صحت مند کھانا پسند کرتے ہیں۔ تاہم ، ذیابیطس کے مریضوں کو ان کی مقدار کو کنٹرول کرنے پر توجہ دینی چاہئے۔
6. نتیجہ
کھانا پکانے کا ایک انوکھا طریقہ کے طور پر ، بانس چاول نہ صرف مزیدار اور صحت مند ہے ، بلکہ قدرتی ذائقہ سے بھی بھرا ہوا ہے۔ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے بانس چاول بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہ اختتام ہفتہ یا تعطیلات پر آزمائیں اور اپنے کنبہ اور دوستوں کے لئے کھانے کا ایک مختلف تجربہ لائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں