کرکرا تلی ہوئی چکن کے لئے اجزاء کا استعمال کیسے کریں

کرکرا تلی ہوئی چکن کے لئے اجزاء کا استعمال کیسے کریں

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر کرکرا تلی ہوئی چکن کے بارے میں گفتگو بہت گرم رہی ہے ، خاص طور پر اجزاء کا استعمال کھانا پکانے کے شوقین افراد کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ مضمون گرم عنوانات اور ساختی اعداد و شمار کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو کرسپی فرائیڈ چکن اجزاء کے صحیح استعمال کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے۔

1. انٹرنیٹ پر مقبول تلی ہوئی چکن اجزاء کے رجحانات (پچھلے 10 دن)

2. بنیادی اجزاء کے استعمال کے لئے رہنما خطوط

1. کرکرا سنہری جلد کا مجموعہ

2. سیزننگ کا سائنسی تناسب

3. مرحلہ وار آپریشن کا عمل

مرحلہ 1: پری پروسیسنگ
چکن کو ٹکڑوں میں کاٹنے کے بعد ، اسے نمک کے پانی (تناسب 1:20) میں 30 منٹ تک بھیگنے کی ضرورت ہے۔ فوڈ بلاگرز کے ذریعہ حال ہی میں تصدیق شدہ مچھلی کی بو کو دور کرنے کا یہ تازہ ترین طریقہ ہے۔

مرحلہ 2: میرینٹ
مذکورہ بالا مسالا کی میز کے مطابق ، 1 انڈا اور 10 ملی لٹر کھانا پکانے والی شراب شامل کریں ، ریفریجریٹ اور کم از کم 2 گھنٹے کے لئے میرینٹ کریں۔ ایک مشہور ڈوائن ویڈیو سے پتہ چلتا ہے کہ تھوڑی مقدار میں دہی (50 ملی لٹر/500 گرام گوشت) شامل کرنے سے نرمی بہتر ہوسکتی ہے۔

مرحلہ 3: آٹے میں روٹی
"تین ڈپس اور تین شیکس" کا طریقہ استعمال کریں: تین بار بھگ اور پاؤڈر شیک کریں۔ ژاؤہونگشو کا مقبول ٹیوٹوریل اس بات پر زور دیتا ہے کہ جب آخری بار آٹے میں کوٹنگ کرتے ہو تو ، پیمانے پر شکل بنانے کے لئے مضبوطی سے دبائیں۔

مرحلہ 4: فرائی
تیل کا درجہ حرارت کنٹرول خاص طور پر اہم ہے:
• پہلی کڑاہی: 160 ℃ 4 منٹ کے لئے (سیٹ)
• دوبارہ فرائی: 190 ℃ 1 منٹ کے لئے (رنگنے)
ویبو پر پیمائش کے اصل اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 10 ٪ LARD کا اضافہ ذائقہ کی سطح کو بڑھا سکتا ہے۔

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

5. جدید فارمولوں کی سفارش

اسٹیشن بی پر حالیہ مقبول ویڈیوز کے مطابق ، مندرجہ ذیل جدید امتزاج کو سازگار جائزے ملے ہیں۔
• کری پاؤڈر + ناریل دودھ کا پاؤڈر (جنوب مشرقی ایشیائی انداز)
• مٹھا پاؤڈر + واسابی پاؤڈر (جاپانی انداز)
• کافی پاؤڈر + کوکو پاؤڈر (امریکی انداز)
یہ ترکیبیں خاص طور پر نوجوانوں میں مقبول ہیں ، اور متعلقہ موضوعات پر نظریات کی تعداد 10 دن کے اندر 5 ملین سے تجاوز کر گئی۔

ان اجزاء میں مہارت حاصل کریں اور آپ تلی ہوئی چکن کو بنانے کے راستے پر گامزن ہوں گے جو پیشہ ور تلی ہوئی چکن ریستوراں کی طرح مزیدار ہے۔ یاد رکھیں کہ تناسب کو ذاتی ذائقہ کے لئے ایڈجسٹ کرنا اور کڑاہی کی حفاظت پر توجہ دینا۔ مبارک ہو کھانا پکانا!