مونگ پھلیاں بھرنے کا طریقہ

مونگ پھلیاں بھرنے کا طریقہ

مونگ پھلیاں بھرنا چینی نمکین میں عام طور پر استعمال ہونے والے فلنگز میں سے ایک ہے۔ اس میں ایک نازک ، میٹھا لیکن چکنائی کا ذائقہ نہیں ہے اور یہ چاند کیک ، ابلی ہوئی بنس ، گلوٹینوس چاول کی گیندوں اور دیگر پکوان بنانے کے لئے موزوں ہے۔ اس مضمون میں مونگ پھلیاں بھرنے کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور قارئین کے حوالہ کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کیا جائے گا۔

1. مونگ پھلیاں بھرنے کے تیاری کے اقدامات

1.مواد تیار کریں: مونگ پھلیاں ، سفید شوگر (یا راک شوگر) ، خوردنی تیل (جیسے مکئی کا تیل یا لارڈ)۔

2.مونگ پھلیاں بھگو دیں: مونگ کی پھلیاں دھو لیں اور انہیں 4-6 گھنٹے یا رات بھر بھگا دیں تاکہ انہیں مکمل طور پر پانی کو مکمل طور پر جذب کرنے اور پھولنے کی اجازت دی جاسکے۔

3.ابلا ہوا مونگ پھلیاں: بھیگے ہوئے مونگ کی پھلیاں برتن میں ڈالیں ، پانی کی ایک مناسب مقدار میں شامل کریں (پانی کی مقدار مونگ پھلیاں تقریبا 2 2 سینٹی میٹر تک کا احاطہ کرتی ہے) ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ مونگ پھلیاں نرم اور میش نہ ہوں (تقریبا 30 30-40 منٹ)۔

4.چھلکا (اختیاری): اگر آپ کو زیادہ نازک ساخت پسند ہے تو ، آپ پکے ہوئے مونگ پھلیاں چھین کر ان کو چھیل سکتے ہیں۔

5.ہلچل تلی ہوئی بھرنے.

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد

3. مونگ پھلیاں بھرنے کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں

1.اگر مونگ پھلیاں بھرنا بہت خشک ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
بھرنے کی نمی کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے کڑاہی کے عمل کے دوران آپ مناسب مقدار میں پانی یا کھانا پکانے کا تیل شامل کرسکتے ہیں۔

2.اگر مونگ پھلیاں بھرنا بہت میٹھا ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
آپ شوگر کی مقدار کو کم کرسکتے ہیں یا مٹھاس کو بے اثر کرنے کے لئے تھوڑی مقدار میں نمک شامل کرسکتے ہیں۔

3.مونگ پھلیاں بھرنے کو کیسے محفوظ رکھیں؟
تلی ہوئی مونگ پھلیاں بھرنے کو ریفریجریٹر میں 3-5 دن تک محفوظ کیا جاسکتا ہے ، یا 1 ماہ کے لئے منجمد کیا جاسکتا ہے ، اور استعمال سے پہلے اسے پگھلایا جاسکتا ہے۔

4. مونگ پھلیاں بھرنے کے تخلیقی استعمال

1.مونگ پھلیاں بھرنے والی مونکیکس.

2.مونگ پھلیاں بھرے ہوئے بنس: بھاپ میٹھی اور مزیدار بنوں میں روایتی بین پیسٹ بھرنے کے بجائے مونگ بین بھرنے کا استعمال کریں۔

3.مونگ پھلیاں بھرنے کے ساتھ چاول کے پکوڑے.

5. خلاصہ

مونگ پھلیاں بھرنا آسان اور ورسٹائل ہے ، جس سے یہ گھر کے باورچی خانے میں ناگزیر فلنگ میں سے ایک ہے۔ چینی کے مواد اور چربی کے تناسب کو ایڈجسٹ کرکے ، مختلف ذائقہ کی ضروریات کے مطابق مونگ پھلیاں بھرنے کی جاسکتی ہیں۔ صحت مند کھانے کے رجحانات کے موجودہ گرم موضوع کے ساتھ مل کر ، کم شوگر مونگ پھلیاں بھرنا اور بھی مشہور ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون مونگ بین کو بھرنے کے طریقہ کار میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کرسکتا ہے اور مزید تخلیقی پکوانوں کی کوشش کر سکتا ہے!